DAILIF

안녕하세요. 오늘은 지난 8월에 기념일을 맞아 방문한 용산(이태원?)에 위치한 TAKA(타카) 후기입니다. 환승연애 시즌1에서 코코와 정권이 데이트를 했던 곳이기도 한데요. 한국에서 먹기 힘든 스키야키와 다양한 일본요리들이 코스로 제공되는 식당입니다. 위치는 녹사평역 근처 몬드리안 호텔 1층에 위치해 있습니다. 타카 · 서울특별시 용산구 장문로 23★★★★☆ · 일본 음식점www.google.co.kr 저희는 Dinner 코스를 먹었으며, 가격정보는 아래의 메뉴판 사진을 참고해 주세요. 식당 내부사진을 못 찍었는데, 밝지 않은 은은한 조명과 모던한 인테리어가 인상적이었습니다. 테이블에는 방문을 기념하는 작은 편지와, 조금은 구겨진듯한 메뉴판이 있었습니다. 이제 순서대로 코스를 즐겨볼까요? 코스의 시작은 ..

안녕하세요. 요즘 흑백요리사로 인해 부쩍 요리에 대한 관심이 많아졌습니다. 특히, 요리관련된 유튜브를 자주 보는데, 그중 저의 최애는 바로 "최강록 셰프님"입니다. 일단 나오는 음식이 너무 다 맛있어 보이고, 셰프님 특유의 분위기가 너무 좋고, 그냥 보고 있으면 마음도 편해지는 것 같더라고요. 최강록 셰프님이 주로 선보이시는 요리는 일본풍이 강한데, 이런 일본 요리는 특유의 섬세함과 감칠맛이 풍부한 편입니다. 맛으로 세계인의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이러한 깊은 물론 장인의 실력이 99퍼센트이지만, 일본의 조미료도 한몫을 톡톡히 하는 것 같습니다. 유튜브를 보고 요리를 따라 하는 것을 좋아하는데, 실제 식재료 구매 전에 영상에 출현한 일본의 조미료들이 무엇이고 어떤 효능을 가졌는지 알아보는 시간을 가져..